ЭКТОИН —
ГИДРОКОМПЛЕКС

История обнаружения эктоина

Впервые молекула эктоина была изолирована Галински и соавторами из бактерии Ectothiorhodospira halochloris, найденной во впадине Вади-Натрун в Египте.

В экстремофильных микроорганизмах такие низкомолекулярные вещества накапливаются в ответ на повышение внеклеточной концентрации соли и на некоторые другие изменения условий внешней среды, например, на повышение температуры. Это один из интересных механизмов, который такие микроорганизмы выработали в ответ на жесткие условия среды.

Молекула эктоина вырабатывается бактериями-экстремофилами* в ответ на агрессивные условия окружающей среды.

* Экстремофилы — совокупное название для живых существ (в том числе бактерий и микроорганизмов), способных жить и размножаться в экстремальных условиях окружающей среды (экстремально высокие или низкие значения температуры, давления, кислотности, кислорода и т. п.). По сравнению с этим, организмы, обитающие в более умеренной среде, могут быть названы мезофилами или нейтрофилами.

Благодаря своей способности защищать биологические макромолекулы и клетки от внешнего воздействия, эктремолиты имеют широкий спектр применения.

Эктоин является одним из первых экстремолитов, производимых в промышленных масштабах. Эктоин уже используется как цитопротектор в дерматологических и косметических средствах и ка стабилизатор белков и клеток в медико-биологической отрасли.

Механизм действия Эктоина

Эктоин стабилизирует молекулы путем физического воздействия, названного «избирательное исключение». В соответствии с данной теорией способность осмолитов вроде эктоина стабилизировать белки обусловлена их влиянием на содержащую их воду. Под его воздействием молекулы воды более эффективно связываются друг с другом около мембран и формируют защитный комплекс — ЭКТОИН-гидрокомплекс.

Водный комплекс Эктоина защищает мембраны и предотвращает выброс медиаторов стресса (например, церамидов). Это ведет к снижению интенсивности воспалительных реакций.

Эктоин является одним из первых экстремолитов, производимых в промышленных масштабах.